TACO PLATO

Reseptin kaikki tuotteet on tilattavissa meiltä!

Ainesosat :

3 kg             Naudan 15-17% jauhelihaa
350 g           tacomaustetta 
2 kg              tomaattimurskaa
3 kpl             punainen paprikaa
3 kpl             punasipulia
1 pss             tortillalastuja
                       suolaa
                       mustapippuria

Ennen uunia

300 g            Kuusamon Gourmet juustoraaste, tuotenumero 5812
100 g            jalopenoja

Uunin jälkeen

500 g            Salsaa
300 g            Mangorajaa
300 g            Chilimajoneesia
300 g            Pikkelöityä punasipulia   
                       limeä
                       korianteria

Resepti:

Leikkaa punasipuli ja paprika siivuiksi. Paista kuumalla pannulla, kunnes ovat saaneet kauniin värin. Nosta poista pannulta.

Ruskista jauheliha kuumalla pannulla ja lisää joukkoon tacomauste sekä tomaattimurska. Lisää joukkoon aikaisemmin ruskistetut kasvikset ja annan hautua 10 minuuttia. Mausta suolalla ja mustapippurilla omaan makuun sopivaksi.

Levitä GN-pakin pohjalle maissilastuja ja lisää päälle mausteista jauheliha-tomaattikastiketta. Levitä toinen kerro maissilastuja kastikkeen päälle. Lisää lopuksi juustoraaste ja jalopenot. Sekoita aineksia lopuksi kevyesti niin, että maissilastuja ja kastiketta on joka puolella sopivasti.

Paista 180 asteissa uunissa 5-10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut hieman väriä. Älä paista liian kauan, ettei ainekset pääse kuivamaan.