LUUMU-MASCARPONEKAKKU

Reseptin kaikki tuotteet on tilattavissa meiltä!

Ainesosat :

350g Digestive-keksejä
150g voita

Täyte:

1kg Kasvishovin Luumu-mascarponerahka, tuotenumero 6899
2dl luumumehu (loraus konjakkia)
20g liivatetta

Resepti: 

Valmista pohja: murskaa keksit cutterilla, sulata voi ja sekoita hyvin. Peitä irtopohjavuoan pohja ja reunat leivinpaperilla, painele keksi-voiseos pohjalle ja reunoille tasaisesti ja laita kylmään odottamaan.

Liota liivatelehdet kylmässä vedessä, purista liika vesi pois ja lämmitä kattilassa juoksevaksi. Lisää liivate luumu-mascarponerahkan sekaan ja laita massa välittömästi kakkupohjan päälle. Laita kylmään hyytymään.