Laatu on meille ykkösasia

Käytössämme on hygienialain mukaisen laitoksen omavalvontajärjestelmä, jossa keskitymme erityisesti raaka-aineiden laadunvalvontaan, tuotantoprosessien varmistamiseen, tuotantotilojen ja laitteiden puhtauteen, lämpötilaseurantaan sekä valmiiden tuotteiden aistinvaraiseen ja mikrobiologiseen valvontaan.

Ammattitaitoisella tuotantohenkilöstöllämme on kaikilla hygieniapassi, mikä takaa raaka-aineiden oikean käsittelyn ja tuotteiden hygieenisen valmistamisen. Henkilöstölle järjestetään ammatillista täydennyskoulutusta. Viranomaisten hyväksymä omavalvontamme sisältää HACCP-järjestelmän, jonka avulla on tehty tuotteiden, raaka-aineiden ja valmistusprosessien riskinarvioinnit.

Kasvishovin laatujärjestelmän perusteena on ISO9001:2008-standardi.